Morelia, Michoacán

Más de 45 mil personas se espera asistirán a la 21 edición de la Feria Gastronómica, a realizarse en Morelia del 15 al 17 de noviembre.

Así lo señaló la presidenta y fundadora de Ferias Gastronómicas de Michoacán, Dulce Aguirre, quien explicó que la 21 edición de la Feria Gastronómica se celebrará en la capital michoacana, en la plaza Valladolid, del 15 al 17 de noviembre.

La proyección es superar los indicadores de desempeño observados en la edición de 2023, que fueron alrededor de 45 mil asistentes y una derrama económica por cerca de cuatro millones de pesos. Serán 65 los expositores participantes en el escaparate, entre los que destacan cinco cocineras de la región.

La oferta culinaria que presentarán restaurantes y similares abarcará tacos, quesadillas, pizza, carnitas, paella, carne de conejo, birria y asados, con participación de mezcales artesanales, agregó la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón.

Destacó que el evento será acompañado por un cartel artístico y cultural que se mantendrá durante los tres días de la Feria Gastronómica.

Entre los objetivos de la administración municipal, recordó Guadalupe Herrera, se encuentran la promoción de la cultura de la paz, el incentivo a la economía local y el impulso de la convivencia social, familiar y vecinal.