Redacción / La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Ante los problemas que enfrentan las plantaciones en entidades que destacan en la producción de cacao, como Chiapas y Tabasco, en Michoacán se han encontrado las condiciones de clima idóneo para su producción.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), las condiciones propicias que autoridades como el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) han detectado para ese cultivo, están en los municipios de Nuevo Urecho, Lázaro Cárdenas, Ziracuaretiro, Taretan y Churumuco.

En esos municipios, entre 2023 y lo que va de este año, se han entregado alrededor de 30 mil plantas de seis variedades de cacao que se encuentran en fase de validación de la adaptación del material. A más tardar en octubre de este año, serán entregadas 10 mil más.

Las seis variedades son PMCT 58, CATIE R1, CATIE R4, CATIE R6, ICS-95 y Chack; de acuerdo con las autoridades de la dependencia federal, lo que sigue es la fase de los talleres para dar valor agregado, así como apoyar el tema de comercialización del producto.

El cacao ofrece una opción valiosa para el desarrollo de sistemas agroforestales sostenibles. Estos sistemas imitan la estructura de un bosque natural y contribuyen a los procesos de conservación y de restauración de la biodiversidad.

La integración del cacao en estos sistemas ayuda a prevenir la erosión del suelo al mantener una cobertura vegetal permanente, capturar y almacenar carbono atmosférico para mitigar el cambio climático y proporcionar hábitats diversificados para la vida silvestre, incluyendo aves e insectos.

Cultivo óptimo

Para el cultivo óptimo de cacao, se recomienda elegir suelos ricos en materia orgánica, profundos y franco-arcillosos, con un pH entre 6.0 y 7.0. La temperatura ideal debe oscilar entre 22 °C y 28 °C, y el cultivo prospera a altitudes de entre 5 y 400 metros sobre el nivel del mar. Se requiere una precipitación anual de entre 1,500 y 2,500 mm.

El cacao se desarrolla mejor en áreas sombreadas, por lo que es crucial seleccionar un lugar que proporcione la sombra necesaria. Además, se deben evitar suelos encharcados y condiciones de pH fuera del rango recomendado.

Plagas y enfermedades

En cuanto a la sanidad del cultivo, el cacao enfrenta diversas plagas y enfermedades. Entre las enfermedades, la moniliasis (Moniliophthora roreri) es particularmente dañina, causando lesiones marrones o negras en las vainas que pueden llevar a la pudrición de las semillas.

Las principales plagas incluyen las hormigas arrieras (Atta spp.), que dañan el follaje y el sistema radicular, la mosca pinta o salivazo (Clastoptera laenata), que debilita las hojas al alimentarse de su savia y produce melaza, y los pulgones (Toxoptera aurantii), que causan daño foliar y pueden transmitir enfermedades virales.