Redacción / La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Este domingo 7 de abril es el último día de la cuarta edición del Festival Gastronómico, un evento que celebra la riqueza culinaria de Michoacán. La cita es desde las 12:00 hasta las 20:00 horas, justo enfrente de Plaza Sears en Paseo Altozano.

El evento de Cocineras Tradicionales de las Tenencias de Morelia reúne a guisanderas que han heredado las recetas de generación en generación. Además de lo mencionado, el evento contará con degustaciones gratuitas para los asistentes, productos locales, accesorios, arte, así como platillos desde los 60 pesos.

Entre los manjares que se ofrecen se encuentran las enchiladas tradicionales, los tacos de pescado, los burritos de camarón, el mole de zanahoria, los chiles rellenos de capirotada y el caldo de camarón. Así mismo, tienen opciones vegetarianas como las tortitas de amaranto, la soya adobada y las tortillas de jamaica.