Una receta casera le ha valido a la chef el reconocimiento de su clientela.

Se trata de Gloria Angelica López, una mujer originaria del municipio de Zamora, Michoacán, quien se ha abierto paso en el mundo del emprendimiento culinario al otro lado de la frontera, y ahora, conquista el paladar de sus clientes con sus hamburguesas estilo Michoacán.

La residente en Richmond, Estados Unidos, cuenta con experiencia en cocina italiana y también francesa, pero fue la iniciativa de establecer su propio negocio lo que la terminó convenciendo de dejar la estación gourmet y adentrarse a una cocina mas comercial.

“Y entonces surgió que quería vender hamburguesas porque cuando yo vivía en Zamora, Michoacán, vendía hamburguesas”, dijo la michoacana para Telemundo 48.

Así pues, Gloria se adentró en esta nueva aventura en la que e ha distinguido por darle a su platillo una preparación distintiva con la cual hace honor a la tierra que la vio nacer como vendedora de comida y a la cual, recuerda con cariño.

“Quiero traer lo de mi barrio, lo de mi colonia aquí a este país”, recalcó.

Como es bien sabido, emprender es una de las cosas mas difíciles para una persona y mas, cuando se intenta hacerlo en un país extranjero, es por eso que Gloria decidió acercarse a la asesoría de otras organizaciones para poder mantener su negocio de manera formal en los estados unidos.

La preparación de las hamburguesas se realiza con piña asada, salchicha asada, tocino, queso americano, lechuga, tomate y aguacate, una receta que según dijo, viene desde casa y por lo visto a gustado a cientos de residentes en aquella ciudad.

“No importa que no sean mexicanos, tengo clientes de Guatemala, de El Salvador, de Perú, de Panamá y ellos recuerdan su tierra porque es una hamburguesa que te cocinan en casa, que te pudo haber cocinado tu mamá”, mencionó Gloria

Ahora, con el apoyo de su familia, la promoción de su negocio en redes sociales y una recta casera, Gloria presume del éxito de su negocio y de la clientela internacional que la visita en su pequeño estante de hamburguesas.

Fuente: TELEMUNDO48