14:23 pmLunes, 17 Marzo 2025
Salud
Miercoles, 05 Marzo 2025

Secretaría de Salud de Michoacán vigilará condiciones sanitarias para venta de pescados y mariscos

 Secretaría de Salud de Michoacán vigilará condiciones sanitarias para venta de pescados y mariscos

Fuente: Contramuro Noticias en Michoacán / Salud /

La SSM intensifica la inspección sanitaria durante Cuaresma para asegurar alimentos seguros.

Morelia, Michoacán.- La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la , arrancó el operativo de inspección sanitaria por Cuaresma 2025, a fin de prevenir enfermedades por consumo de pescados y mariscos en mal estado.

Como parte del operativo, se llevarán a cabo inspecciones en aproximadamente 400 establecimientos dedicados al almacenamiento, proceso, venta y distribución de pescados y mariscos, incluyendo mercados públicos y móviles.

Además, se realizarán 350 muestras de alimentos y agua, verificando su calidad sanitaria.

El secretario de salud, Lázaro Cortés Rangel, recomienda a la población adquirir pescados y mariscos en establecimientos regulados, verificar que los productos presenten olor fresco, piel firme y ojos brillantes, y mantenerlos en refrigeración hasta su preparación.

Venta de pescado y marisco por Cuaresma | Foto: SSM

Para garantizar la seguridad alimentaria, se capacitará a vendedores y consumidores sobre la selección, conservación y cocción adecuada de pescados y mariscos, promoviendo prácticas que previenen enfermedades, indicó Hebert Flores Leal, titular de la Coepris.

Para más información, la ciudadanía puede comunicarse a los canales oficiales de la Secretaría de Salud o bien realizar una denuncia sanitaria al correo: denuncias.coepris@salud.michoacan.gob.mx. o al teléfono 800 841 45 54.

OTRAS NOTICIAS

Un sujeto de los 10 más buscados por el FBI en los Estados Unidos, fue detenido en Veracruz

Ciudad de México, a 17 de marzo de 2025.- En el estado de Veracruz, resultado de trabajos de coopera...

Justicia y rendición de cuentas: Sheinbaum responde sobre el caso Jacqueline Gálvez

La presidenta Claudia Sheinbaum subraya que la rendición de cuentas es esencial, al referirse a la...

Logran acuerdo y conjuran huelga en el Poder Judicial de Michoacán

Morelia, Michoacán, 17 de marzo de 2025. Quienes integran el Consejo del Poder Judicial de Michoacán...