Las salchichas son un tipo de embutido que se utiliza demasiado para la preparación de diferentes platillos. Es de mencionar que este producto es delicioso y económico, además que hay una gran variedad de precios y proveedores de este producto.

Ante esto la Procuraría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un análisis a diferentes marcas de salchicha de pavo para poder determinar cual es la que tiene el nivel más alto de proteína del mercado.

Tras los resultados de la institución concluyó que la salchicha de mejor calidad era la de la marca Bernina, ya que esta cumplía con todos los estándares de ser saludable y económica, estaba hecha de carne de pavo ahumada, y además presentaba el mayor contenido de proteína y el menor nivel de sodio.

Esta marca cuenta con más de 30 años de trayectoria en el mercado y es parte de la compañía Sigma, que opera en 18 países, ofreciendo productos en diversas categorías y rangos de precio.