Morelia, Michoacán
Cocineras tradicionales y escuelas de gastronomía se encontrarán en el Cuarto Festival Gastronómico, a realizarse los días 31 de agosto y 1 de septiembre, en Morelia.
La secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, señaló que el escaparate tendrá lugar en los jardines de Multicentro, con platillos y preparaciones de 14 estados, como Michoacán, Baja California, Tabasco, Oaxaca, Sonora y Yucatán.
Además de la contienda, donde se entregarán tres premios a los ganadores, se llevará a cabo la exposición y venta al público.
La expectativa es reunir más de cuatro mil personas, con un costo de ingreso por persona de 30 pesos, así como precios accesibles por platillos y degustación.
Herrera Calderón manifestó que la cocina tradicional y la gastronomía se han posicionado en Morelia como una fuente de ingresos y de atracción de turismo importantes, por la riqueza culinaria con que cuenta la región.
