Morelia, Michoacán
Queréndaro celebrará la Feria del Chile, del 8 al 10 de agosto, con actividades y eventos desarrollados en torno del emblemático y mexicanísimo alimento.
De acuerdo con la presidenta municipal de Queréndaro, Diana Caballero Romero, la Feria del Chile contará con 28 expositores, productores de chiles, además de cocineras artesanales y productores de mezcal artesanal.
Detalló que se espera el arribo de visitantes y turistas locales, nacionales e internacionales, que se aprestarán a degustar la rica gastronomía de la región.
Además, se tendrán artesanía, música y sana convivencia social y familiar, con un cartel artístico cultural.
No obstante, será la gastronomía el principal atractivo del escaparate, con una gran variedad de platillos, donde el ingrediente principal es el chile en sus diversas presentaciones y variedades.
Así, moles, chilacas, rajas, chiles en conserva, salsas, y chiles capones son sólo algunos de los platillos y preparaciones que ofrecerá Queréndaro a propios y extraños.
Diana Caballero agregó que, a la par con el arte culinario creado con base en el chile, Queréndaro dispone de paisajes, historia y tradición para el disfrute de los paseantes, turistas y visitantes.
