Morelia, Michoacán
La secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, señaló que está en marcha el registro de la marca Cocineras de Morelia y sus Tenencias.
Esto, luego de que el ayuntamiento de Morelia llevará a cabo la solicitud del registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (Impi).
Guadalupe Herrera explicó que se han realizado los trámites y los pagos requeridos por el Impi para presentar la solicitud de registro de una marca.
Por su parte, el instituto está en el proceso de efectuar la justificación de la petición y la investigación de la marca expuesta, para determinar si existe otro registro con esta denominación.
Si bien no hay una fecha específica para la emisión de un resolutivo por el Impi, Herrera Calderón mencionó que se espera lograr la respuesta en el corto o mediano plazos.
Agregó que el registro de la marca Cocineras de Morelia y sus Tenencias permitirá dar continuidad, más allá de administraciones municipales, al trabajo realizado por autoridades y cocineras ancestrales de la región de Morelia para posicionar esta actividad y la rica gastronomía de la zona, como un producto turístico de gran atractivo, pero también como un mecanismo para incentivar el desarrollo económico de las familias.
