Morelia, Michoacán

Panaderías tradicionales en Morelia comenzarán los preparativos para llevar a cabo la elaboración de la rosca de reyes monumental correspondiente a 2025 hacia el mes de noviembre.

El secretario de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Michoacán, Genaro Ruiz Martínez, explicó que el sector dará inicio a los preparativos para este evento emblemático para el sector apenas culmine la temporada de Noche de Muertos.

Adelantó que se estima que 10 panaderías tradicionales de la ciudad se sumarán a los trabajos para elaborar la rosca de reyes monumental que degustarán los asistentes a la Cabalgata de Reyes Magos que tendrá lugar en enero de 2025.

Esta cabalgata es la recepción que año con año realiza Morelia de los Magos de Oriente, Melchor, Gaspar y Baltazar, previo a que lleven a cabo su recorrido por los hogares para entregar los regalos a los niños de la ciudad.

La rosca de reyes monumental elaborada en 2024 contó con alrededor de 10 mil porciones individuales que fueron degustadas por la población acompañadas por cerca de mil 500 litros de atole.