Cocineras tradicionales de Michoacán destacan en evento internacional en Italia con su rica gastronomía.
Michoacán es único en su riqueza culinaria, y sus maestras cocineras tradicionales lo están demostrando en Italia durante la novena edición del
Representantes de la rica cultura culinaria de Michoacán han presentado sus tradicionales platillos de ceremonias y rituales en los primeros días del evento en Altomonte, Calabria.
La gastronomía tradicional michoacana y albanesa ha sido el centro de atención, deleitando a los asistentes con su autenticidad y sabor.
En el primer despliegue de su arte culinario, Juana Bravo y Luz Soto Bravo, destacadas cocineras tradicionales de Michoacán, exhibieron platillos típicos del Día de Muertos de Angahuan y Uruapan, como la calabaza en tacha.
Roberto Monroy García, titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán, acompañó a las cocineras y expresó, en representación del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, el compromiso continuo con la preservación de este legado culinario, anticipando la vigésima edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales en 2025.
La promoción de la gastronomía tradicional michoacana seguirá siendo un foco en Europa hasta el 3 de diciembre, mostrando por qué Michoacán es conocido como “el alma de México”.
