Morelia, Michoacán
El Festival GastroMezcalero Zirahuén 2024 se desarrollará entre los días 27 y 28 de abril en el Andador Gastronómico localizado en el muelle de ese poblado según informó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur).
En esta edición el evento contará con la participación de 10 cocineras y 15 mezcaleros de cinco regiones del estado y servirá para promover la gastronomía regional lacustre que se puede degustar en los alrededores del Lago de Zirahuén.
Entre los platillos que se presentarán se encuentran: el caldo de pescado, trucha rellena, pescado al mojo de ajo y tamales de pescado entre otros muchos.
Se espera la asistencias de 4 mil personas al Festival, quienes tendrán la posibilidad de disfrutar de las cabañas, estacionamientos y locales cercanos al muelle.
Según Juan Luis López Aguilar, presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán, el programa de actividades incluye charlas sobre la gastronomía y destilados y la presentación de platillos típicos.
